Paine pentru mic dejun

Ingrediente:

-Un aluat folosit la alegere,eu am folosit aluatul de aici;http://inbucatarielajanet.blogspot.ro/2012/12/minitarte-vesele.html
-2 linguri de pesto cu alune si busuioc
-3 linguri de branza de oi
-3 linguri de pasta de tomate

Mod de lucru:
Am impartit aluatul in doua.Prima bucata am intins-o intr-o foaie subtire,cam de 0,5 mm,Cu o forma rotunda,am decupat cercuri.

Pe jumatate dintre el le-am uns;unele cu pasta de tomate si am presarat branza,unele cu pesto si unele doar cu branza.Am acoperit fiecare rondea unsa cu una ne unsa si am presat usor.

Apoi fiecare pereche de rondele,le-am impartit in 8 parti egale.

Am luat cate doua parti si am rasucit,asa cum se vede in poza.

Apoi le-am asezat intr-o tava unsa cu putin ulei si am dat la cuptorul incins de dinainte cam 20 de min.

Aluatul ce l-am lasat,l-am impartit iarasi in doua.Prima bucata am intins-o intr-o foaie nu prea subtire.Am uns cu pasta de tomate si am presarat cu branza.

Am intins si cea de a doua bucata de aluat,intr-o foaie,cam de aceeasi marime ca prima.Am luat-o cu sucitorul si am acoperit-o pe cea cu branza.Am presat usor cu palmele si apoi am taiat-o fasii.

Am luat mai apoi cate o fasie si am rasucit-o de ambele capete.Toate fasiile rasucite le-am pus unele peste altele intr-o tava de silicon pe care am pus-o la cuptorul de dinainte incins cam 30 de min.

Cat am facut painea din fasii,rondelele au fost gata.

Apoi si painea......Ambele variante,sant excelente langa o cana de ceai fierbinte!

Melci sau moristi cu pesto de alune si patrunjel

O gustare langa o cana de ceai,sau pur si simplu o rontaiala,sant bune ori cum le-ai manca!Este ceva simplu si rapid de facut,mai ales daca ai aluatul si pesto pregatit de dinainte.

Ingrediente:

-Un pachet de aluat foietaj(eu l-am facut in casa)
-pesto de alune si patrunjel se poate si cu busuioc si migdale,dar eu asta aveam



Mod de lucru:

Se intinde aluatul si se unge cu pesto.



se ruleaza,strans si se portioneaza cu un cutit bine ascutit,in portioare,late cam cat degetul.







Cat se lucreaza cu aluatul,se aprinde cuptorul si il lasam sa se incinga.Se pun melcisorii sau moristile in tava in care am presarat un pic de faina si se dau la cuptor,cam 20 de min.





si asta-i tot!Simplu ca buna ziua!

Piept de pui cu alune si patrunjel

Este un preparat ce il recomand cu toata placerea!
Este foarte usor de preparat si cu o savoare deosebita ,de la alune si patrunjelul verde......asadar...

Ingrediente:

-un piept de pui
-50 gr. alune prajite
-o lingura de zeama de lamaie
-50 ml ulei de masline
-o legatura de patrunjel verde



Mod de pregatire:

Pieptul de pui dezosat si curatat de piele si grasime, il desfacem pe dindoua, rezultand 2 inimioare.
In fiecare bucata de piept, cu cutitul, facem un buzunaras.



Saram si piperam si lasam la o parte.

Pregatim pasta de alune.

In blender punem alunele ,le sfarmam pe jumatate , apoi adaugam patrunjelul, uleiul si zeama de lamaie, maruntim cam cit dorim sa fie de fin.









si pasta rezultata - eu nu am vrut sa fie asa fina...





Cu aceasta pasta am umplut "buzunarasele" ,le-am prins cu scobitori si le-am prajit pe gratarul incins, cam 10 min.
A fost grozav, toata lumea a fost incintata!









Si un superb trandafir, din gradina, intr-un aranjament pentru masa din living !