Fettuccine cu somon afumat

Pauza pentru o portie de fettuccine cu somon afumat siii.....flambat!

Ingrediente pentru 3 portii:
-300 g paste fettuccine
-300 g smantana
-200 g somon afumat
-2 linguri de ulei de masline
-2 linguri de coniac sau whiski

Mod de lucru:

Intr-o tigaie punem uleiul,cand s-a incins, adaugam somonul taiat julien si calim pentru 2 minute.Turnam apoi alcolul si flambam(cu grija,sa nu dam foc bucatariei!)

Cand flacara s-a stins,adaugam smantana,fierbem un minut si adaugam pastele,fierte in prealabil dupa instructiunile de pe ambalaj.

Oprim focul si amestecam usor ca toate pastele sa treaca prin sos.Servim imedeat!
Absolut delicioase!